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Avis de Catherine D sur Thé vert bio Tonnerre de Brest aux algues et au jasmin 90 g - Breizh Tea


Thé vert bio Tonnerre de Brest aux algues et au jasmin 90 g - Breizh Tea Thé vert bio Tonnerre de Brest aux algues et au jasmin 90 g - Breizh Tea

 

Un bon thé au jasmin nécessite beaucoup de travail. Outre un très bon thé vert bio, il faut sélectionner des fleurs de jasmin bio de qualité.

Ces fleurs de jasmin sont surtout cultivées dans les provinces du sud-est de la Chine. Mais on en cultive également en France, notamment à Grasse, où sa qualité aromatique exceptionnelle est universellement reconnue. Le jasmin pousse également facilement en Bretagne.

Juste après leur récolte, de grandes quantités de fleurs fraîchement cueillies sont mélangées au thé vert sélectionné. Les arômes des fleurs migrent vers le thé. Au bout de 24 heures, on retire minutieusement les fleurs. On y ajoute par la suite des algues finistériennes.

Le thé vert aux algues et au jasmin est préparé sans arôme.

Ingrédients: thé vert bio 95%, jasmin bio, algues: fucus, dulse, laitue de mer, wakame, nori, kombu.

 

Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert sas F32600

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stars_5 - Posté le mercredi 16 juillet 2014par Catherine D

C'est un thé très parfumé. Au départ il faut calculer le temps d'infusion, trop court on sent le goût léger des algues, trop long , on sent une certaine amertume. Quand on a défini le temps exact, on peut savourer un thé exquis!
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