Le Thé  aux Algues, une saveur à découvrir.

 
 
Nos Thés
 
 
Les thés verts
Thé vert aux algues et à la bergamote 90 g
Thé vert aux algues et à la pêche 90 g
Thé vert aux algues et à la vanille 90 g
Thé vert aux algues et au caramel 90 g
Thé vert aux algues et aux épices 100 g
Thé vert BIO aux algues et à la menthe 100 g
Thé vert BIO aux algues et au blé noir 100 g
Thé vert BIO aux algues et au jasmin 90 g
Thé vert BIO aux algues et bruyère 100 g
Thé vert BIO aux algues et lavande 100 g
 
Les thés noirs biologiques
Thé noir BIO aux algues et à l orange 90 gr
Thé noir BIO aux algues et bergamote 80 g
Thé noir Breakfast BIO aux algues 90 g
 
Les thés rouges
Thé rouge aux algues et au caramel 90 g
Thé rouge BIO sans théine aux algues 90 g
 
Les tisanes biologiques
Tisane de lavande bio et d algues 70 g
Tisane de menthe bio et d algues 70 g
  
Les algues pour la cuisine
 
 
 
   

Les THES AUX ALGUES ISSUS DE NOTRE PRODUCTION ARTISANALE

Nos thés aux algues sont élaborés en hommage aux courageux marins celtes. Ces derniers équipaient l’essentiel des clippers de la route du thé au XIXème siècle. Ces imposants bateaux à voile partaient avec leurs cargaisons de thé du port de Shanghai à destination de l’Angleterre. A bord les marins celtes emportaient des algues sèches qu’ils mâchaient pour lutter contre le scorbut. Avaient-ils penser à les marier avec le thé ? Nul ne le sait. Les algues constituent une des richesses de nos mers, concentrées de vitamines, de sels minéraux, et d’oligo-éléments. Alliées à nos thés, elles leur donnent un goût légèrement fumé et des arômes subtils d’océan.

réf: 522     100g
 
Récolté en Chine à 1800 mètres d’altitude, ce thé vert se présente en grandes feuilles qui sont juste séchées et roulées après récolte. La lavande, qui pousse très bien en Bretagne, ajoute au thé son délicat parfum. Assemblés avec des algues récoltées au large de Brest, ce thé se boit plutôt l’après-midi. Il est fin et parfumé, mais devient puissant si l’infusion dure plus de 2’30’’. Le thé vert aux algues et à la lavande est préparé sans arôme.
 

 
 

 
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